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刘志刚 先生
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发布时间:2020-02-06 03:35:16
防损在防谁
在大润发等有的超市,在出口专门设了一个防损员,专门检查顾客小票,德州专线时效,盖一个章。
这是一种什么行为?这是尊重顾客的行为吗?难道我们还是在对每一个进店的顾客都是不放心的吗?难道我们还在定义所以的顾客都有偷盗嫌疑吗?
不可思议。
购物袋真的节省了吗?
在门店业绩下滑的情况下,费用压缩的压力非常大。所以没有办法,只能从顾客身上想一点办法,为顾客提供基本服务的钱也是要节省的。
本来是顾客可以随便使用的连卷袋,现在变成理货员提前给你撕好,放在他的手里,顾客需要时要“申请”一个。
这样做真能节省费用吗?需要这样去节省费用吗?需要从顾客身上去节省这样的费用吗?
更有甚者,有的门店的理货员干脆把购物袋藏了起来。在金润发,本想买一点大米,上找下找不见购物袋。等了十几分钟,过来一个理货员,听说要买大米,在旁边的货架背后,掏出了一卷购物袋。呵呵,藏得好严实。
四、码放整齐上货架
商超配送一般会有理货员协助进行货物码放,在过程中点好数按照品类码好上板托,如果规格比较统一按照一板一层多少进行码货。尽量码放整齐 数量要对,防止损坏,特别是下雨天要特别留意一下,配送地方遮雨棚能否遮挡卸载下来的货物。
按品类上板托上架
部分商超会有上货架的情况,需要将货物从车上卸到板托上,拉板托进到仓库,进到仓库码上货架规定区域,货架比较高、空间比较狭窄的时候要特别注意。
五、签字盖章按要求
将货物安全无损并且数量正确的配送完毕后就需要司机大哥们跟配送点的相关负责人进行签字盖章,以示收到货物,这张单子可千万不要搞得破破烂烂的,做好保护哈,这可是要拿回去换钱的东西哦。
商超配送,仔细,仔细,小心,小心
社区团购VS前置仓:谁是更优解?作为社区前置布点的代表,社区团购***近经常和前置仓被放到一起比较。有些认为前置仓是未来社区团购的演化方向,有些则认为前置仓是伪命题。
“你我您”董事长刘凯就曾表示,如果在同样的流量场景下,相较于前置仓,门店自身就能够产生销售收入,设备专线时效,那么有什么必要去建仓呢?
松鼠拼拼创始人杨俊则认为,前置仓、社区团购、到家是家庭日常生活消费场景下,面对用户对履约形态差异化需求的不同的商业形态,这几个赛道之间横向门槛并不明显,前置仓在一线城市加几个比较强的准一线城市有非常大的需求。
实际上真的如此吗?
社区团购与前置仓的不同是成本结构。社区团购线下布仓或布店,所产生的租金、人工成本不由平台负担。而对于前置仓来说,这两项是成本投入。
其次,社区团购是预先售卖。前置仓正如我们前面所说,是预先备货,货损风险大小一看便知。与其说社区团购铺的是前置仓,还不如说是一个“快递中转站”。
因此,社区团购的“前置仓”以目前形式,不可能实现极速达,除非从预售制变为提前铺货。而这,又反过来丧失了社区团购***为优势的能力——精准的货损控制。
所以,社区生鲜零售的前置仓模型,和社区团购的前置仓模型,两者有着本质的区别。一个针对即时消费需求,机械专线时效,一个针对计划性消费需求,根本不是一回事。
硬要相互比较的话,意义也不大。但从盈利模式本身,社区团购的可操作性,明显要强于前置仓。
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